ООО "Гурман" — является производителем соломки с 1999 года. В 2012 году проведена комплексная модернизация и техническое переоснащение предприятия, что позволило расширить возможности и увеличить производительность при стабильно высоком уровне качества. Компания "Гурман" имеет два завода на территории Ростова-на-Дону. Для производства продукции компания использует инновационные технологии, являющиеся интеллектуальной собственностью ООО "Гурман". Ежегодный прирост объемов производства компании "Гурман" не менее 40%.