Капкейки — это маленькие кондитерские изделия, которые выпекаются в форме для кексиков и сверху украшаются глазурью, кремом, взбитыми сливками, орешками, фигурками и затейливыми узорами из свадебной мастики или марципанов Название капкейк произошло от английского cupcake — кекс в чашке. Расфасованные в разноцветные бумажные упаковки, капкейки выглядят очень привлекательно и напоминают маленькие тортики При желании капкейки можно декорировать даже конфетами.
